추천
모둠 회 모듬
3,300엔(세금 포함)
작가의 그릇에 담는 섬세하고도 화려한 은평의 정갈하고도 호화로운 플레이팅을 즐겨보세요.
제철 생선이 5~7가지가 들어 있습니다.

명물 도미밥
1,320엔(세금 포함)
저희 가게의 명물인 '도미밥'은 쌀 마이스터가 그 시기의 맛있는 쌀을 엄선하여 다시마, 물, 소금, 천연 참돔을 고집하여 재료 본연의 맛을 심플하게 즐길 수 있도록 하고 있습니다. 토기로 하나하나 정성스럽게 조리하고 있습니다. 도미 덮밥의 기념품 및 테이크아웃도 가능합니다. 선물용으로도 안성맞춤입니다.

직접 만든 생선 어묵 튀김 (2개)
660엔(세금 포함)
와카야마현 미노시마 어항에서 그날 잡힌 제철 생선을 신선한 상태로 회를 떠서 매장에서 갓 튀겨낸 생선을 맛볼 수 있다.

오늘의 생선 조림
2,750엔(세금 포함)
기슈 아리타의 특산품인 달콤한 간장을 사용.
어부 백년의 맛, 물과 간장만으로 끓인 생선조림을 즐겨보세요.

가마솥 튀김 시라시 샐러드
1,320엔(세금 포함)
기주에서 어획한 시라시를 신선한 상태로 가마솥에 튀겨 그 맛을 그대로 간직하고 있습니다.

모둠 튀김
2,310엔(세금 포함)
큼지막한 새우와 오징어, 제철 생선, 제철 채소 등 6가지 정도 모듬으로 구성되어 있습니다.

숯불구이 모둠
2,750엔(세금 포함)
건어물과 조개, 제철 생선, 제철 채소 등 6가지 정도 종류가 준비되어 있습니다.

수제 자루소바
1,100엔(세금 포함)
홋카이도는 국산 메밀가루를 사용하며, 독자적인 배합으로 맛과 향, 촉감을 중요시하고 있습니다.
요리 예시 메밀국수・메밀국수・오리고기 메밀국수・오리정식 메밀국수 등】요리 예시