今年の新米が届きました。

今年の新米が届きました。

新米の入荷に合わせ、名物の鯛めしをより丁寧に炊き上げています。
粒立ちの美しい新米に、昆布だしの旨みがすっと染み込み、塩だけの味付けが鯛の甘みを引き立てます。

土鍋の蓋を開けた瞬間の香りは、ご接待の席でも自然と会話が生まれるほど。お食事の締めにふさわしい一杯です。