「鱈白子ポン酢ジュレ掛け」

「鱈白子ポン酢ジュレ掛け」

濃厚でクリーミーなだら白子にポン酢ジュレ の酸味でアクセントをつけました。

*仕入れ状況により、提供料理が異なる場合がございます。

ご予約はお電話、またはネット予約 (プロフィールリンク) からお待ちしております！
魚匠銀平　三ノ宮店

〈営業時間〉
ランチ : – 11:30〜14:30 (ラストオーダー:14:00)
ディナー : 17:00〜22:00 (ラストオーダー: 21:00)
※閉店間際のご来店は品切れの場合が多いので、早めのご予約をオススメします。
※日、祝日は定休日です

“Cod Shirako with Ponzu Jelly”

Rich and creamy cod shirako is topped with refreshing ponzu jelly, adding a bright citrus accent to every bite.
Shirako is the soft roe of fish, prized in Japan for its smooth texture and delicate, rich flavor.

A perfect match for sake.

Please note that menu items may vary depending on ingredient availability.

Reservations are available by phone or online (see the link in our profile).
Uoshō Ginpei Kobe Sannomiya

Hours
Lunch — 11:00 AM – 2:30 PM (Last Order: 2:00 PM)
Dinner — 5:00 PM – 10:00 PM (Last Order: 09:00 PM)
We recommend early reservations, as some items may sell out toward closing time.
Closed on Sundays and public holidays.